月圆塞外 饼香丰川

摘要: 春夏秋冬,我国分别有清明、端午、中秋、春节四大传统节曰。每一个传统节日均有着悠久的文化渊源,精彩的美妙传说,

09-04 10:54 首页 北京丰镇同乡会

春夏秋冬,我国分别有清明、端午、中秋、春节四大传统节日。每一个传统节日均有着悠久的文化渊源,精彩的美妙传说,同时也衍生了特定的代表性的食品,端午吃粽子,中秋吃月饼,春节吃饺子,年年如此,代代如斯。“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。丰镇月饼是享誉区内外的舌尖上的地方美食,以其用料一流、工艺考究、色泽鲜润、香酥可口、回味悠长,倍受区内外人士青睐欢迎,迄今已有百余年历史。圆圆的月饼,融合了水的“神韵”经过了火的考验,多了几份柔情与温情,成为中华民族实现团圆、幸福夙愿的象征,憧憬美好和谐生活的见证。特别是对远在他乡异地的丰镇人而言,月饼不仅是一种美食,更是“家乡的味道”,寄托了远方游子对家乡亲人及家乡亲人对远方游子的浓浓的思念之情。

为进一步宣传丰镇,丰富丰川文化的内涵,发展以月饼为主题的文化产业,丰镇于8月28日召开了首届中国丰镇月饼美食节。为配合此次月圆塞外饼香丰川月饼美食节还举办了一系列活动:“月圆丰川”诗词大赛,地方文艺展演,月饼产业交流论坛,召商引资项目推荐会,“最美嫦娥”首届月饼美食节形象代言人大赛。

八月的丰川大地,秋风送爽瓜果飘香,在这硕果累累满怀希望和喜悦的季节,8月28日上午九时,首届中国丰镇月饼美食节在市政府前广场举行了隆重的开幕式。

本届月饼美食节以“月圆塞外,饼香丰川”为主题,活动旨在以绿色,生态,健康为理念,挖掘传统月饼文化,推动丰镇月饼品牌升级,创新发展,让丰镇月饼这张特色名片更加靓丽,让丰镇月饼走向全国。正是“丰镇月饼经过几百年传承到今天,依然充满生机活力,已经发展成为丰镇市,乌兰察布市乃至内蒙古自治区的一张美食名片,在内蒙、山西、河北甚至全国享有盛名,难能可贵,令人振奋。出席开幕式的有二千余人。在人们的瞩目下,在热烈的掌声中,各位领导为首届中国丰镇月饼美食节最大月饼(直径1.2米)揭幕,市委书记曹思阳庄严宣布首届中国丰镇月饼美食节开幕!“最美嫦娥月饼形象代言人请大家分享品尝月饼。开幕式结束后,领导和嘉宾一同走进月饼制作和销售现场进行观摩。在为期一周的首届中国丰镇月饼美食节活动期间,主办方和承办方还举办了月饼手艺传承人评比,“最美嫦娥”形象代言人大赛,赏月杯摄影大赛,美食嘉年华土特产暨月饼展销一系列活动,让广大群众参与其中,感受传统中秋文化之魅力。 

 “月圆塞外家乡,饼香丰川大地,在8月28日晚还举行了月饼美食节文艺晚会。整个会场座无虚席,市四大班子领导和区内外嘉宾,全市各行业先进人物,模范代表及各族人民欢聚一堂。整场晚会高潮迭起,异彩纷呈,让人目不暇接。一方水土养一方人,朴实无华的乡音是丰川儿女永恒的记忆。星光大道丰镇人气歌手宋潮回到家乡为晚会助阵,他饱含深情的演唱,透着款款的恋乡情,表达了对家乡的美好祝福。家乡的人家乡的歌,家乡的月饼甜又香。星光大道"月饼哥"我市著名歌手张晓刚深情演唱的《草原牧歌》,激越动听的歌声把人们带进了辽阔的草原牧场,让人对家乡无限眷恋。在阵阵掌声和喝彩声中,晚会降下帷幕。晚会上还为月饼手艺传承人和最美嫦娥代言人进行颁奖。夜色渐浓,广场上灯火辉煌,可人们依然沉浸在欢乐之中……

啊,家乡,丰镇!丰镇,家乡!我爱你,为你自豪为你骄傲!我坚信,家乡的明天更美好!

注:部分材料来源于丰镇市报社、丰镇市政府网。


作者:贺秀珍,内蒙丰镇市人,丰镇中学六六届高中毕业,中共党员,中学高级教师,在小学教育园地中耕耘了三十七个春秋,现已退休。

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